S.Pellegrino Sapori Ticino: un Festival, una storia, un futuro

di Dany Stauffacher Se guardo indietro mi sembra impossibile che la mia passione per il buon cibo e il buon vino, sviluppatasi negli anni grazie a tante esperienze in giro per il mondo, abbia portato a tutto questo. Una scommessa nata per caso, tra amici. Il grande amore per la mia regione, al contrario, quello c’è sempre stato Io sono Ticino da sempre, è quello che sento quando mi alzo la mattina, sono ticinese in ogni momento e attimo della mia giornata e questo sentimento mi ha portato a pensare e a creare idee che possano sostenere il meglio del mio Cantone, a cercare di continuo nuove sit