S.Pellegrino Sapori Ticino 2026, vent’anni di gusto e una Svizzera da raccontare

Dal 13 settembre al 15 novembre 2026, il Ticino tornerà a parlare la lingua della grande cucina internazionale, ma con uno sguardo rivolto soprattutto alla Svizzera. La ventesima edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino coincide infatti con un anniversario che diventa anche l’occasione per ripercorrere un cammino lungo vent’anni e per interrogarsi sull’evoluzione di un settore che, nel frattempo, ha assunto un peso crescente anche nella promozione turistica dei territori. La manifestazione, nata nel 2007 da un’idea di Dany Stauffacher, ha costruito nel tempo una rete di i